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Fromagerie Amstutz SA

La fromagerie la plus proche du lieu d’origine de la Tête de Moine AOP.

ADRESSE ET CONTACT


Adresse

Fromagerie Amstutz SA, Fromagerie 46, 2717, Fornet-Dessous, Suisse

GPS

47.2802874, 7.1728974

Téléphone


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Récit

Depuis 1956, la Fromagerie Amstutz se situe à deux virages du lieu d’origine de la fameuse Tête de Moine AOP.

La symbiose entrepreneuriale, le désir d’innovation, l’esprit de famille et les générations futures sont les mots-clés de la direction.

La volonté est de prendre les défis comme des opportunités, d’atteindre l’autosuffisance énergétique et de résister aux crises sans créer de dépendance à la croissance.

Nos produits de haute qualité jouissent d’une bonne réputation sur le marché national et international.

Produits

Tête de Moine AOP

La Tête de Moine AOP, fromage de Bellelay, est un produit de haute qualité, fabriqué selon le cahier des charges de l’AOP et selon des méthodes traditionnelles dans les fromageries de village.

Gruyère AOP

Fromage de Suisse romande à l’arôme fin et piquant.
Il est fabriqué depuis au moins 1115 dans la région de la petite ville de Gruyères et est encore produit aujourd’hui selon la recette traditionnelle.

Fornet

Une forte personnalité. Un goût rustique.
Un fromage robuste, qui revendique son caractère.

Moron Bio

Un produit empreint de sincérité et d’une certaine douceur. Le Moron tire son nom d’une montagne du massif jurassien surplombant les Gorges de la Cour.

Montbautier

Croûte de Moron – Fromage à pâte demi-dure
Un fromage simple. Avec son onctuosité, il est toujours très léger et doux.

Tête Dure

Le fromage à pâte extra-dure du Jura bernois. Notre laiterie transforme le meilleur lait de montagne pour produire la Tête Dure. Un fromage suisse à pâte extra-dure.

CARACTÉRISTIQUES ET SERVICES

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