Catégorie :Fromagerie – Laiterie

C'est LE parmesan végétarien de Suisse produit dans le beau Jura bernois. Notre fromagerie transforme le meilleur lait de montagne pour fabriquer le Tête Dure, un fromage suisse à pâte extra-dure. Cette spécialité fromagère se prête excellente pour être coupée en dés et râpée – parfaite comme idée d'apéritif pour…

Récit Depuis 1956, la Fromagerie Amstutz se situe à deux virages du lieu d'origine de la fameuse Tête de Moine AOP. La symbiose entrepreneuriale, le désir d'innovation, l'esprit de famille et les générations futures sont les mots-clés de la direction. La volonté est de prendre les défis comme des opportunités, d'atteindre l'autosuffisance énergétique et…